お魚料理がメインの「森のコース」やお肉料理がメインの「くぬぎコース」など、お好みに合わせていろんな欧風創作料理がコースで楽しめます。
山紫御泊処 はなの舞 の館内にあるお食事処「旬彩 鄙屋」。昼は、牛箱弁当・鄙の膳・豊の膳、夜は懐石料理が楽しめます。
契約農家から仕入れた季節の食材にこだわった料理は、肉 魚、山菜料理からドリンクにいたるまで、一味違う味わいが感じられます。
由布院産の野菜、自家栽培のハーブ、自家製のベーコンやパンチェッタなどこだわりの料理はどれも美味しく、由布院盆地の絶景を眺めながらお食事を楽しめます。
季節のお魚とお野菜を中心に、体にやさしい懐石料理が堪能できます。味へのこだわりは、口コミでも評判!満席の時も多いので、出来れば予約して行くのがおすすめ。
「ゆふいん料理研究会」の代表でもあり、”湯布院料理界の巨匠といわれる”新江憲一さんのお店。豊後牛、地鶏、湯布院野菜など30種類以上の野菜が色鮮やかに散りばめられ料理が楽しめます。
注文の度に一台一台土鍋で炊き上げた湯布院産のお米と豊後牛や鰻、地鶏の相性が絶品!駅前すぐ左手の赤い看板が目印です。金鱗湖本店と駅前支店がございます。
「旅人の癒し場」がコンセプトのカフェテラス 自家製ケーキ、由布院焙煎コーヒー、チェックイン前のワインなど・・・ 「純粋に自然が持つ」ロケーションを楽しんでいただけます。
白壁に囲まれたここちよい空間のなかでくつろいでいただける ティールームです。ドライカレーやPロールなど楽しめます。
山椒の「赤」とカシューナッツの「白」。独自の味が自慢の「カレーうどん専門店」
太宰治が暮らした碧雲荘が移築されたこの場所では、たくさんの本に囲まれてゆったりとした時間を過ごすことができます。ランチでは、旬菜ライスボウル、角肉うどんや大分の郷土料理やせうま、ぜんざいなどお楽しみいただけます。
焼き鳥、鍋物、宴会コースもあり、山芋ステーキやもつ鍋がおすすめ!昼は、定食メニューもございます。
ジャズを聞きながら、お酒を楽しめる本格Bar。老舗旅館で長年バーテンダーを務めたオーナーが営んでいる。約200種のウイスキーやカクテルが楽しめる。
ニューワールドから本場ヨーロッパまでスタッフが厳選したリーズナブルなワインをグラスで楽しめるワインバー。本場のナチュラルチーズやパスタ等フードメニューも多数ご用意しております。
リーズナブルに楽しめるお店。ボックスもあり、団体様のご利用もできます。 オムライスやチャーハンなどもあるので 小腹がすいた方にもおすすめ!